Скумбрия, запеченная в фольге: быстрый ПП-ужин!

Скумбрия, запеченная в фольге: быстрый ПП-ужин! на 100грамм — 185.37 ккалБ/Ж/У — 17.46/12.71/0.25 Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Потрошим и чистим от шкурки размороженную скумбрию, отрезаем голову. Натираем солью (регулируйте количество по вкусу) снаружи и изнутри. Посыпаем щепоткой прованских трав. Заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 градусах 20-25 минут (в зависимости от размера). Приятного аппетита!

Read More

Куриный лентяй — очень простой пирог

Куриный лентяй — очень простой пирог На 100 гр — 136.42 ккал белки — 16.1 жиры — 4.52 углеводы — 6.96 Ингредиенты: Вареное куриное филе — 300 гр Мука — 50 гр Яйцо (некрупное) — 2 шт Молоко — 150 гр Сыр твердый низкой жирности — 50 гр 1/2 ч.л. разрыхлителя Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу Соль — по вкусу Можно еще использовать кабачок или цукини. Приготовление: 1.Куриное филе мелко нарезаем. 2.Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки) Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху выкладываем тонко порезанный кабачок 3.Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке! Приятного аппетита!

Read More

Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!

Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро! на 100грамм — 80.94 ккалБ/Ж/У — 4.23/5.3/3.94 Ингредиенты: 1 л. молока 1 ст. л. соли 200 мл. сметаны 3 яйца Приготовление: В молоко добавить соль и закипятить; Пока молоко закипает… Смешиваем сметану с яйцами… Выливаем в кипящее молоко… и медленно помешиваем… Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания… кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось… выливаем на сито, отжимаем и под гнет. Приятного аппетита!

Read More

Куриные отбивные с сыром — такой нежной грудки вы еще не пробовали!

Куриные отбивные с сыром — такой нежной грудки вы еще не пробовали! на 100грамм — 160.87 ккалБ/Ж/У — 20.54/6.61/4.48 Ингредиенты:Куриная грудка 500 г Сыр нежирный 150 гЯйца 2 шт.Натуральный йогурт 3 ст. л.Мука цельнозерновая или овсяная 3 ст. л.Укроп, соль, перец, оливковое масло Приготовление:1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.2. Отдельно в тарелке смешать яйца, йогурт, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. Сыр натереть на терке.3. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки наложить нашу яичную смесь. Выложить на раскаленную сковороду яичным соусом вниз.4. Сверху выложить сыр. Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом.5. Обжарить с двух сторон до готовности. Подать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Read More

Сырный суп с шампиньонами и сухариками на 100грамм — 50.36 ккалБ/Ж/У — 2.46/3.31/3.02Ингредиенты:

Сырный суп с шампиньонами и сухариками на 100грамм — 50.36 ккалБ/Ж/У — 2.46/3.31/3.02 Ингредиенты: Шампиньоны свежие 500 гЛук репчатый 1 головкаПетрушка по вкусуМасло оливковое 50 гВода 1,5 лБатон по вкусуСоль по вкусуСыр плавленый 200 г Приготовление:1. Разогреваем сковороду, наливаем на нее немного оливкового масла. Кладем мелко нарезанный лук, оставляем на пару минут.2. Далее добавляем крупно нарезанные шампиньоны. Готовим 15–20 минут на медленном огне. Добавляем соль по вкусу.3. В это время, наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, доводим до кипения и растворяем в ней плавленный сыр, постоянно помешивая. Доводим до кипения и ждем 2–3 минуты.4. Готовые шампиньоны перекладываем в кастрюлю с сырным бульоном и даем повариться еще 2–3 минуты на медленном огне. Можно также добавить еще соли, т.к. сырный бульон сам по себе пресноват. Снимаем с огня.5. В это время нарезаем петрушку. Ее можно добавить сразу в кастрюлю или индивидуально в тарелки. Также к этому супу хорошо подойдут сухарики из свежего […]

Read More

Нежный тирамису с творогом и клубникой

Нежный тирамису с творогом и клубникой на 100грамм — 84.67 ккалБ/Ж/У — 8.64/2.15/8.35 Ингредиенты: Клубника –200 г Холодное молоко –0,5 стакана Творог маложирный 500гр Темный горький шоколад – 50 г Кофе вареный 2ст. л Банан 2 шт Приготовление: Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита!

Read More

Гречневая запеканка к обеду!

Гречневая запеканка к обеду! на 100грамм — 217.22 ккалБ/Ж/У — 12.95/6.15/28.99 Ингредиенты: Гречка — 1 ст Натуральный йогурт — 100 мл Яйцо — 1 шт Сыр — 60 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: В глубокую миску влить йогурт, вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Взбить при помощи венчика или вилки в однородную массу, но не в пену. Гречку залить яично-йогуртовую смесью. Сыр натереть на крупной или мелкой терке и посыпать будущую запеканку. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку до румяного цвета, примерно на 20 минут. Вкусная, ароматная запеканка из гречневой крупы готова. Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Read More

Ленивая лазанья: низкокалорийный рецепт вкуснейшего блюда! на 100грамм — 106.3 ккалБ/Ж/У — 13.54/2.58/6.62 Ингредиенты:

Ленивая лазанья: низкокалорийный рецепт вкуснейшего блюда! на 100грамм — 106.3 ккалБ/Ж/У — 13.54/2.58/6.62 Ингредиенты: Тонкий лаваш — 100 г Куриное филе — 380 г Шампиньоны — 100 г Помидоры — 2 шт Репчатый лук — 1/2 шт. Сыр — 100 г Натуральный йогурт — 4 ст. л Сухие итальянские травы — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: Куриное филе перемолоть на фарш. В сковороде разогрейте масло и обжарьте фарш с нарезанным маленькими кубиками репчатым луком. Посолите и поперчите фарш во время обжаривания. Переложите обжаренный фарш с луком в тарелку. В эту же сковороду долейте масло, разогрейте его. Очищенные и нарезанные тонкими слайсами шампиньоны выложите в сковороду и обжарьте минуту, добавьте нарезанную не крупно мякоть помидоров, всыпьте соль и щепотку сухих итальянских трав. Обжарьте помидоры с шампиньонами до выпаривания достаточного количества жидкости. Переложите обжаренные грибы с помидорами в другую тарелку. Тонкий лаваш нарежьте на квадраты. В зависимости от размера […]

Read More